フィッシュ・アンド・チップス…大好きです 笑！
フィッシュアンドチップスが大好きなんですよ～♪
たくさん食べたいのでイサキとマダイで作ってみました(ﾟ∀ﾟ)♪
冷えたビールに熱々のフィッシュアンドチップス！最高かよ…
レシピも載せておきますのでお好きな方は作られてみて下さ～い
① 魚は皮と骨を取り適当なサイズにカットして塩コショウを少々
② 高温で揚げます
タルタルソースも良いですが….カレー塩がオススメです♪
カレー塩の作り方はカレー粉に塩をまぜるだけ♪
レシピ…
小麦粉100ｇ・片栗粉80ｇ・ベーキングパウダー小さじ半分
塩小さじ4分の1・卵1個・良く冷したビール200㏄
上記を混ぜて(ダマになっていても大丈夫です)
魚をくぐらせ高温で揚げるだけ♪
ポテトフライもお忘れなく(ﾟ∀ﾟ)♪
