料理
美味い！真鯛のムニエル・ウニソース
真鯛のムニエル・ウニソースを作りました。 ウニが好きな方は是非作られてみて下さい(ﾟ∀ﾟ) ビールやワインに最高です♪ 真鯛は皮つきで小麦粉をつけてムニエルにします。 ウニソースは… 「瓶ウニ」大さじ２・白ワ …
「中井ノレソレ」のセット方と根魚アラカブ釣りの仕掛け
2021年1月29日 DAIWAタイラバタイラバブログ料理日記釣果ブログ釣行記
今日は寒いですね。 今朝は鯛のあら汁を作りました♪ 美味しいです(ﾟ∀ﾟ)♪ 最近よくお客様からお問合せをいただいております「アラカブ釣りの仕掛け」と「中井ノレソレ」のセット方法をのせておきますので釣行のご参考に(ﾟ∀ﾟ …
マダイの朝ごはん
2020年10月30日 タイラバタイラバブログ料理日記釣果ブログ釣行記
昨日釣ってきたマダイで朝ごはん♪ まずは「鯛めし」 パッパッパッと手際よく簡単に作りたいので、最初にマダイを三枚おろしにして、皮と血合い骨を取って身だけにしておきます。 ご飯を研いだら、炊飯器にマダイと酒と醤油とダシと塩 …
